牛とろ日記

日本語変換ソフトでは変換してくれませんでした。

まあ、日本語じゃないから仕方ないか。



昨日はこれを食べに行きました。

小さな雛鳥にもち米やナツメ、朝鮮人参などを

詰め込んだスープ状のものです。

(骨まで食べられるように圧力鍋で煮込んであるみたいで
これが本式だとは思いませんが。
だって昔はそんな鍋無かったし。）



本式のものを知らないんで、こんなものかと思っていますが

もう一箇所別の中華料理屋で食べたものは丸鳥ではなく

部分肉ですが、烏骨鶏でした。

薬膳料理屋さんなので食べた後元気になるのは

良いと思ってます。

1人前980円也。たぶん手軽で一人でも注文しやすいので

本式でないにしても十分納得のいくものだとは思います。



ちなみにこの写真のものは２～３人前で２８００円也。

ちょっとお高いですね。

このほかに焼肉なども頼むと、客単価は軽く３０００円以上になってしまいます。



風引いたときに気軽に食べられないので
(しかも１人前ではない)

９８０円のほうに軍配を上げてしまいます。



お店の名前は今度気が向いたらＵＰするとして

また別のサンゲタンでも食べに行こうと思います。
(多分高いと思うけど)