2005年12月07日
サンゲタン
日本語変換ソフトでは変換してくれませんでした。
まあ、日本語じゃないから仕方ないか。
昨日はこれを食べに行きました。
小さな雛鳥にもち米やナツメ、朝鮮人参などを
詰め込んだスープ状のものです。
(骨まで食べられるように圧力鍋で煮込んであるみたいで
これが本式だとは思いませんが。
だって昔はそんな鍋無かったし。)
本式のものを知らないんで、こんなものかと思っていますが
もう一箇所別の中華料理屋で食べたものは丸鳥ではなく
部分肉ですが、烏骨鶏でした。
薬膳料理屋さんなので食べた後元気になるのは
良いと思ってます。
1人前980円也。たぶん手軽で一人でも注文しやすいので
本式でないにしても十分納得のいくものだとは思います。
ちなみにこの写真のものは2~3人前で2800円也。
ちょっとお高いですね。
このほかに焼肉なども頼むと、客単価は軽く3000円以上になってしまいます。
風引いたときに気軽に食べられないので
(しかも1人前ではない)
980円のほうに軍配を上げてしまいます。
お店の名前は今度気が向いたらUPするとして
また別のサンゲタンでも食べに行こうと思います。
(多分高いと思うけど)
Posted by 牛とろ屋 at 11:59│Comments(0)