2005年12月14日
牛とろって他の牛で作れるの?
先日こんな質問を受けました。
答えは・・・ 「できる」とも言えるし「できない」ともいえる
できるというのは
■見た感じ的には
■混ぜ物をすれば
■コンセプトを捨れば
できないというのは
■味が違う
■脂が違う
■コンセプトが違う
「食べ物はみな生命そのものである。ゆえに生きている間は健康でなければならない。」
コンセプトが違う点でウチで作るのは無理なんですけど。
(じゃあ、最初っから「できない」って言えよ(笑))
売れないとそのコンセプト自体も死んでしまうけど
今の時代は売れるものだけを見すぎているような気がします。
がんばって売るぞ~。
presented by 【牛とろや】
答えは・・・ 「できる」とも言えるし「できない」ともいえる
できるというのは
■見た感じ的には
■混ぜ物をすれば
■コンセプトを捨れば
できないというのは
■味が違う
■脂が違う
■コンセプトが違う
「食べ物はみな生命そのものである。ゆえに生きている間は健康でなければならない。」
コンセプトが違う点でウチで作るのは無理なんですけど。
(じゃあ、最初っから「できない」って言えよ(笑))
売れないとそのコンセプト自体も死んでしまうけど
今の時代は売れるものだけを見すぎているような気がします。
がんばって売るぞ~。
presented by 【牛とろや】
Posted by 牛とろ屋 at 12:59│Comments(0)